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Mesurer

Outil d'audit environnemental construit pour les restaurateurs

Tableau de bord
Mesurez l’impact environnemental de votre restaurant
  • 8 axes audités : approvisionnement, santé, carte, déchets, ressources, communication, éthique et social, non alimentaire.
  • Un tableau de bord pour visualiser les notes de votre établissement par axe.
  • Une liste de recommandations formulée par l’équipe d’Écotable pour progresser sur chaque axe.
Feuille de route
Tenez à jour une feuille de route pour avancer à votre rythme
  • Une liste d’actions à mettre en œuvre pour progresser dans votre démarche.
  • La possibilité de classer vos objectifs à court, moyen et long terme.
  • La priorisation des actions par impact : social, environnemental ou économique.
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